济宁市春秋植物蛋白有限公司
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随着人们生活品质的不断提升,相信大家对于高活性花生蛋白质粉并不陌生。在进行食用过程中,为了不影响其效果,多少度的水进行冲调最为合适呢?
首先高活性花生蛋白质粉对温度是非常敏感的,在进行冲调过程中,最好使用温度为40度以下的温水冲调蛋白质粉。因为用40度以上的热水冲调的过程中,会使蛋白粉的蛋白质成分发生变性,降低营养效果。温度越高越不好泡,会粘成小团搅不开。所以,先用温水或凉开水或纯净水先搅成糊状,少加水,只要能搅成糊就行。搅成糊后再加热水。
用杯子冲调蛋白质粉时,要前后摇动,而不是上下摇动或转圈摇动。用前后摇动的方法,在一分钟内就会完全溶解,这种方法还会使氨基酸分子产生破裂,吸收起来会比较好。
网站上的高活性花生蛋白质粉价格质量都会有一些差距,建议买之前在各个网站上对之后再买。
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